Com a crescente atenção global ao bem-estar animal, a indústria suinícola da China começou a prestar mais ou menos atenção ao bem-estar dos suínos, ao mesmo tempo que procura benefícios económicos. À medida que a criação intensiva e em grande escala de suínos continua a expandir-se e a representar uma quota cada vez maior do mercado interno, algumas explorações caseiras de suínos de pequena escala estão inevitavelmente a ser eliminadas. Entretanto, estão a ser aplicados requisitos mais rigorosos em matéria de bem-estar animal nas operações de produção de suínos. Este artigo discute abordagens viáveis para explorações intensivas de suínos na China para melhorar e aumentar o bem-estar dos suínos na fase actual.
As modernas explorações suinícolas construídas com investimentos de grandes grupos pecuários estão equipadas com instalações avançadas. Piso totalmente ripado é adotado para manter os celeiros limpos e higiênicos; sistemas de controle de temperatura e ventilação totalmente automáticos mantêm temperaturas ambientes ideais e reduzem concentrações de gases nocivos dentro dos celeiros. As linhas de alimentação automatizadas minimizam os erros operacionais humanos e os layouts de fazendas em vários locais facilitam a prevenção e o controle de doenças. A automação de alto nível reduz efetivamente o erro humano e o risco de transmissão exógena de patógenos.
Fórmulas racionais personalizadas são desenvolvidas para diferentes raças de suínos e fases de produção, em vez de apenas priorizar o desempenho da produção. As fórmulas alimentares atuais apresentam níveis reduzidos de proteína bruta e maior teor de fibra bruta para se alinharem às necessidades fisiológicas naturais dos suínos. Em termos de água potável, são realizados testes regulares de qualidade da água para avaliar o conteúdo mineral, microrganismos patogénicos e outros indicadores de qualidade da água, elevando a água potável dos suínos a padrões comparáveis aos da água potável humana. Os celeiros estão equipados com bebedouros de água e linhas de pulverização adicionais; água potável morna é fornecida aos leitões. A ração residual e as águas residuais nos comedouros são eliminadas imediatamente para maximizar o bem-estar dos suínos.
O espaço existente do celeiro é utilizado para fornecer itens de enriquecimento, como bolas de corrente, sacos de ração vazios e brinquedos dedicados para porcos. Estas ferramentas de enriquecimento melhoram o bem-estar psicológico dos porcos e reduzem lesões na pele causadas por brigas. Algumas fazendas instalaram sistemas de áudio para tocar música durante os períodos de descanso e criar um ambiente de vida mais confortável para os porcos.
Após a promoção de normas alimentares isentas de antibióticos na Europa e nos Estados Unidos, o rápido crescimento económico e a crescente civilização social aumentaram a consciência pública sobre o bem-estar animal na China. No entanto, o desenvolvimento do bem-estar animal no sector suíno doméstico ainda está numa fase inicial, com um longo caminho pela frente. Ao mesmo tempo que se promove o crescimento económico, é fundamental aumentar o reconhecimento público do bem-estar animal.
A indústria suinícola da China alcançou progressos notáveis nos últimos anos. Melhorias visíveis foram feitas em múltiplas dimensões de bem-estar: bem-estar fisiológico, incluindo alimentação e bebida, bem-estar ambiental e sanitário através da renovação e modernização dos celeiros, bem como bem-estar psicológico e comportamental, abrangendo transporte de suínos vivos, procedimentos de corte de dentes e corte de cauda. No entanto, as empresas de criação de suínos dependem dos lucros para sustentar as operações. Portanto, deve ser alcançado um compromisso equilibrado entre a rentabilidade da produção e o bem-estar animal para incorporar plenamente as normas de bem-estar animal no sector da suinocultura e impulsionar o desenvolvimento de alta qualidade da indústria.